Queso Idiazabal Bideki DOP
Ficha Técnica
Leche de oveja latxa.
12 meses de maduración.
Formato | KG/U |
|---|---|
Pieza Entera | 1,00kg |
Pieza Entera | 3,00kg |
Descripción
Queso madurado de leche cruda de oveja latxa (raza autóctona de Navarra y País Vasco). Denominación de Origen Protegida Idiazabal.
Sabor característico e intenso, aroma agradable y ligeramente picante. Graso. Ahumado por fricción con madera de haya Navarra.
