La Tarta Negrita es un postre procedente de una de las más antiguas recetas de repostería.
Está confeccionado con delicioso bizcocho de chocolate negro con mermelada de fresa, recubierto de chocolate y se puede espolvorear con azúcar glas.
Esta Tarta Negrita resalta por su intenso color oscuro, fruto del cacao puro con el que se elabora.
Su sabor es excelente, debido a la esponjosidad del bizcocho mezclado con la mermelada de fresa, una combinación exquisita.